ブックタイトルやまなしめぐりVol24

概要

やまなしめぐりVol24

花酵母の香り高い日本酒ついつい飲みたくなる八ヶ岳高原の酒蔵・・・武の井蔵元武の井酒造（株）創業152年。全国の酒蔵の中でも最も小さな酒蔵の一つ。酒造りに花酵母を用いた画期的な酒造りが注目されている蔵です。蔵主自らが仕込みの指揮を執り、若手杜氏が代々受け継がれた技を極めながら通好みの酒を醸しています。名水を醸して4 0 0年・・・七賢蔵元山梨銘醸（株）白州町台ヶ原に蔵を構える老舗の酒蔵。甲斐駒ヶ岳の伏流水を醸して造られる地酒「七賢」の試飲ができる売店や、オリジナル甘味料「糀糖」を使ったカフェも併設。長坂IC五町田～武の井酒造たかねの湯南中央道R141高根駐在所前須玉IC純米吟醸原酒武の井720ml1,500円純米吟醸武の井→つばき酵母仕込720ml 1,458円杜氏おすすめの飲み方無濾過仕上げで、花酵母仕込みの特長が活きている華やかな香りが自慢。冷酒で香りを楽しみながら和食と一緒にどうぞ！長坂I C・須玉I C→約10分?0551-47-2277北杜市高根町箕輪14509：0 0～17：0 0有日曜、祝祭日冬季限定↑代々受け継がれてきた歴史のある蔵清水杜氏杜氏おすすめの飲み方きめ細やかな泡とフルーティーな吟醸香。冷蔵庫で冷やしてシャンパングラスでお楽しみください。乾杯用・食前酒としておすすめです。至長野製造責任者北原亮庫さん薬師堂橋東詰中央道山梨銘醸牧原台ヶ原中～須玉IC～R20船山橋北詰～R141www.sake-shichiken.co.jp/至甲府瓶内二次発酵・発泡性日本酒スパークリング山ノ霞（やまのかすみ）720ml須玉IC→約15分1,944円?0551-35-2236（代）北杜市白州町台ヶ原22839:00～17:00有元日日本酒ビギナスーパにーもク飲リんンでグ欲日し本い酒♪杜氏おすすめの飲み方富士山伏流水仕込みの自信作です。冷酒でも燗酒でも◎。鍋ものやおでん、角煮など冬の料理とも好相性です。日本酒は体に良いの？アセトアルデヒド血管を拡張させるインスリン血糖値を下げるお酒に含まれるカロリーは代謝が早いので、すぐに消費されます。お酒が太ると言われる主な原因はズバリ、食べ過ぎ！お酒には食欲増進効果があるのでついつい食べ過ぎちゃうんです！日本酒はアミノ酸やビタミン、ミネラル、ペプチドなど約700種類の栄養素を含んでいます。肩こり・冷え性解消はもちろん、血行促進、肝臓病予防、がん予防、糖尿病予防、心臓病予防、高血圧の予防、アンチエイジング、ストレス解消、膀胱がん・子宮がんなどのがん細胞の増殖を抑制・壊死させる効果もあるそうです。だからといって飲み過ぎも禁物！お酒は適量が大事です?アデノシン血管の収縮を抑えるペプチド肝臓の新陳代謝を高める・・・肝臓病予防日本酒は太る！は間違い？悪玉コレステロールの酸化変性を抑制する成分が含まれているので、脂っこい料理のお供に向いているんです！平成29年東京国税局酒類鑑評会純米・燗酒部門優等賞ほきのれかいなな吟味醸わ香いとが調和した純米酒の逸品甲斐の開運特別純米北麓720ml1,620円杜氏初沢則孝さん↑甲斐の開運大吟醸720ml 3,348円富士山の酒・・・甲斐の開運蔵元井出醸造店富士五湖唯一の酒蔵。水、米、風土、人、品質管理、全てにこだわり生み出される“甲斐の開運”。特に酒造りに重要な仕込み水は、この地だからこそ叶う、富士山の伏流水！地図はこちら♪金賞受賞蔵見学要予約全平国成新酒29年鑑評会9:30～と15:00～の1日2回河口湖IC→約10分?0555-72-0006南都留郡富士河口湖町船津88:30～18:00（HPの営業カレンダー参照）有不定休www.kainokaiun.jp/※お酒は20歳になってから※飲酒運転は法律で禁止されています